Можно ли хранить семена в полиэтиленовых пакетах — да, но только хорошо высушенные. При влажности семян 6–12 % они почти не дышат и спокойно лежат в закрытом пакете, а сырые в нём плесневеют. Пакет держат в прохладе, при +4…+12 °C, и время от времени открывают, чтобы впустить свежий воздух.
Можно: полиэтилен применяют и при хранении больших партий семян. Есть два способа: открытый и закрытый. При открытом семена лежат в таре, которая легко пропускает воздух и влагу. Это мешки из льна или джута, сшитые в 1–2 слоя.
При закрытом способе семена помещают во влагонепроницаемую тару. Мягкая ёмкость состоит из 2 слоёв: снаружи ткань, внутри полиэтиленовый вкладыш. Вкладыш с семенами плотно завязывают, а тканевый мешок просто затягивают. Влажность семян в таких вкладышах не превышает 6–9 %.
Полиэтилен почти не впитывает воду, а водяной пар проходит через него хуже, чем через большинство пластиков. Поэтому пакет защищает сухие семена от сырости. Но то же свойство работает и против: если семена не досушены, влага остаётся внутри.
Семена — живые организмы, и они дышат. При влажности 6–12 % дыхание незначительно. Если влажность вырастает на 1–2 %, дыхание резко усиливается, а семена нагреваются.
У капусты прибавка влажности на 2 % к оптимальной ускоряет дыхание в 27 раз, а на 4 % — в 80 раз. Семена начинают прорастать не вовремя и погибают. В закрытом пакете влаге некуда уйти, поэтому сырые семена в нём плесневеют, истощаются или трогаются в рост.
Вторая причина — конденсат. Холодный пакет, принесённый в тёплую комнату, собирает капли на стенках. Поэтому семена, купленные зимой, сразу кладут в холодильник или оставляют в холодном месте, а не греют в комнате.
Как подготовить семена к хранению в пакете?
- Соберите семена в сухой ясный день. Для сбора берут бумажные пакеты: в пластиковом пакете в сырую погоду сразу появляется конденсат.
- Разложите семена тонким слоем на бумаге в тёплом, но не жарком проветриваемом помещении.
- Сушите 5–14 дней и перемешивайте. В зависимости от размера семян и влажности воздуха сушка может занять до 3 недель.
- Подпишите пакет: культура, сорт и год сбора. Удобно делать 2 этикетки — внутри и снаружи.
- Насыпайте семена не до самого верха, чтобы внутри оставался воздух.
Купленные свежие семена перед закладкой на хранение прогревают дома при температуре не выше +30…+35 °C.
Каждая тара хороша для своей задачи. Бумага дышит, но не держит влагу. Стекло и полиэтилен держат влагу, но требуют полностью сухих семян.
| Тара | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|
| Бумажный конверт | пропускает воздух, защищает от света | намокает, годится для короткого хранения |
| Тканевый мешочек | дышит, пропускает воздух | годится для короткого хранения |
| Полиэтиленовый пакет | не пропускает влагу, занимает мало места | запирает влагу недосушенных семян |
| Пакет с замком-защёлкой | закрывается многократно, бывает размером 4×7 см | нужно иногда открывать |
| Стеклянная банка | герметична, хранится и на холодной даче | занимает место, бьётся |
Частый компромисс — двойная упаковка. Семена кладут в бумажные конверты, а конверты убирают в пластиковый пакет или контейнер. Так бумага защищает от света, а внешний слой — от сырости. Полезно знать и как хранить полиэтиленовые пакеты, чтобы плёнка не теряла свойств до весны.
При какой температуре хранить семена в пакетах?
Для большинства крестоцветных, тыквенных и паслёновых оптимальной считают температуру +10…+12 °C при влажности воздуха не выше 60 %. Хорошо высушенные семена зонтичных, тыквенных и паслёновых сохраняют всхожесть и при температуре от +1 до −5 °C.
| Место | Температура | Что учесть |
|---|---|---|
| Нижняя полка холодильника | +4…+6 °C | места мало, держать вдали от дверцы |
| Прохладная комната | +10…+12 °C | влажность воздуха не выше 60 % |
| Жилая комната | +20…+25 °C | можно, но всхожесть теряется раньше |
| Дверца холодильника | скачет | перепады вредят семенам |
| Кухня и ванная | скачет | сырость и перепады, хранить нельзя |
Каждое снижение температуры на 10 °C повышает долговечность семян в 2,5–3 раза. Такой результат дали опыты с семенами моркови и лука.
Длина полосы — по верхней границе срока: 3 и 9 лет.
Комнатная температура не критична, но срок сокращается. Оптимальное место для пакетов с семенами — холодильник, если в нём хватает места.
Срок зависит прежде всего от культуры. Семена томатов при +10 °C лежат без потери всхожести 4–5 лет, а при комнатной температуре — 3–4 года. В целом в холоде семена держатся 4–6 лет и более там, где в комнате всхожесть начинает падать через 3–5 лет.
Свет, тепло и сырость сокращают срок. В светлом, тёплом и влажном помещении семена прорастут раньше времени. Если условия не соблюдать, всхожесть можно потерять за несколько месяцев или даже недель.
Хорошо высушенным семенам перепады температур не страшны. А если влажность выше критической, в холоде семена плесневеют, и срок хранения резко сокращается. Поэтому холодильник помогает только сухим семенам в плотно закрытом пакете.
Отдельная история — собственные семена. С гибридов с пометкой F1 их собирать бессмысленно: такие семена не сохраняют признаки родителей. На следующий год вырастут растения непредсказуемого цвета и формы.
Читайте также: Сколько весит 120 литров: вес воды, мусора и самого мешка
Крупнейшие хранилища держат семена в холоде. Всемирное хранилище семян устроено в тоннеле внутри горы из песчаника на острове Шпицберген, примерно в 1307 км от Северного полюса. Семена там лежат при −18 °C. Для долгого хранения семена сушат примерно до 20 % относительной влажности, запаивают во влагонепроницаемую тару и держат при −20 °C.
Ещё в 1950–1960-х годах американский учёный Джеймс Харрингтон вывел простые правила хранения. Одно из них, «правило сотни», гласит: сумма относительной влажности воздуха в процентах и температуры в градусах Фаренгейта должна быть меньше 100. Тогда семена переживут 5 лет.
Дома морозилка рискованнее. При малейшей остаточной влаге внутри семян образуются кристаллы льда и повреждают их. При разморозке на семенах выпадает конденсат. Кроме того, после сильного холода семена могут надолго уйти в покой и не взойти.
Если решились на заморозку, семена кладут в герметичный полиэтиленовый пакет. Весной их размораживают постепенно, при +25…+35 °C. Некоторые садоводы достают пакет за неделю до посева и держат в тёплом месте. Какие пакеты берут для морозилки, рассказано в статье о пакетах для заморозки ягод.
В контейнер с пакетиками кладут мешочек с силикагелем, вермикулитом или другим веществом, которое впитывает влагу. Подойдут и крахмал или сухое молоко: 1–2 столовые ложки заворачивают в ткань и перевязывают ниткой. Такой мешочек держит нормальную влажность примерно полгода.
Пакеты и контейнеры с плотной крышкой время от времени открывают и проветривают.
Экополимер выпускает мешки для мусора на своём производстве с 2010 года. Для дачи и хозяйства в каталоге есть и фасовочные пакеты размером 24×37, 25×40 и 30×40 см — в коробках по 1000 штук и в роликах по 100 и 300 штук. Какой толщины они бывают, рассказывает статья фасовочный пакет: сколько микрон.
Да, если влажность семян 6–12 % и они полностью высушены; пакет время от времени открывают.
Где хранить пакеты с семенами зимой?
На нижней полке холодильника при +4…+6 °C или в прохладной комнате при +10…+12 °C.
Обычно 5–14 дней тонким слоем на бумаге в проветриваемом помещении.
Они были недосушены: прибавка влажности даже на 2 % ускоряет дыхание семян в десятки раз.
Звоните 8 (800) 700-34-75 или пишите на opt@7003475.ru.
Переработка пластика: как устроена в России и что делают из вторсырья
Как называется пакет для мусора: мешок, мусорный пакет, вкладыш
Как хранить полиэтиленовые пакеты дома и запас мешков на складе
Фасовочный пакет: сколько микрон нужно под разный продукт